500 грамм сливы, 100 миллилитров красного вина, 100 грамм сахара, 2 бутона гвоздики, одна столовая ложка жареного миндаля, молотая корица.

манго - одна штука лимонный сок - две столовых ложки творог - 50гжелатин - 4гяйцо (белок) - одна штука киви - одна штука сок 1/2 апельсинамята свежая

На 24 куска:
500 грамм горького шоколада (как минимум 70% какао)
1 ч л молотой гвоздики
2 ч л молотой корицы
тертый мускатный орех по вкусу
1 ст л сахарной пудры
380 миллилитров жирных сливок, подогреем
500 грамм очищенных бразильских орехов

400 грамм черствого белого хлеба, 7 стаканов молока, 6 яиц, 500 грамм муки, одна столовая ложка масла, две столовых ложки жира, одна чайная ложка соли.

На 8 порций: 60 грамм изюма 3-4 ст л рома 450 грамм несоленого сливочного масла + для смазывания 450 грамм горького шоколада 200 миллилитров жирных сливок 8 яиц 200 грамм сахара 100 грамм белого шоколада, растопленного (для украшения, по желанию)
Глазурь: 150 грамм горького шоколада 40 грамм сливочного масла 2 ч л светлой патоки